Što bi bila bolja riba za kuhanje i jelo -- koi ili velika zlatna ribica?

Ni koi ni velika zlatna ribica nisu dobra riba za kuhanje ili jelo. Prvenstveno se drže kao ukrasne ribice za ribnjake i akvarije jer im je namjena prvenstveno estetska. Neke druge ribe posebno su prikladnije kao izvor hrane u usporedbi s drugima, osobito one uzgojene u ribogojilištima ili ulovljene rekreacijskim ribolovom.