Što je riba grgeč?

Smuđ, bilo koja od brojnih slatkovodnih i morskih riba iz obitelji Percidae, reda Perciformes, koju karakterizira bodljikava leđna peraja i dvije analne peraje. Većina grgeča je umjerene veličine, u prosjeku duge oko 15 do 30 cm (6 do 12 inča). Imaju duga, vitka, aerodinamična tijela; male, tvrde ljuske s oštrim rubovima; i dvije nosnice sa svake strane njuške. Smuđevi obično nastanjuju korov, srušeno drveće i druge pokrivače u bistroj vodi bogatoj kisikom. Hrane se kukcima, rakovima i sitnom ribom.

Nekoliko vrsta grgeča važne su kao riba za ishranu i sport. Žuti grgeč (Perca flavescens) nalazi se diljem Kanade i sjevernih Sjedinjenih Država. Popularna je to riba, koja se lovi i za hranu i za sport. Sudak (Sander vitreus) je veća, sjevernija vrsta koja se nalazi u Kanadi i području Velikih jezera u Sjedinjenim Državama. Vrijedna je komercijalna riba i popularna sportska riba.

Ostale značajne vrste grgeča uključuju grgeča (Sander canadensis), pronađenog u slivu rijeke Mississippi i području Velikih jezera; grgeč (Perca fluviatilis), pronađen u Europi; i crvenperki grgeč (Plectropomus maculatus), pronađen u indo-pacifičkoj regiji.

Grgeči su vrijedne ribe koje igraju važnu ulogu u hranidbenoj mreži vode. Također su popularni kao riba za hranu i sport.