Možete li kuhati ribu s mlijekom?

Iako tehnički možete kuhati ribu s mlijekom, to nije uobičajena ili preporučena metoda. Mliječni proteini mogu stupiti u interakciju s ribljim proteinima, uzrokujući da riba postane žilava i da se mlijeko zgruša. Osim toga, okusi mlijeka i ribe nemaju tendenciju da se dobro nadopunjuju. Postoje mnogi drugi načini kuhanja koji su prikladniji za ribu, kao što su pečenje, roštiljanje, kuhanje na pari i prženje.