Ugljen ima i prednosti i nedostatke u kategoriji okusa. Ugljen proizvodi više dimi okus od plina, ali također može imati neukusan okuse iz lakši tekućine. Koristeći drvo čips s plinskim roštiljem proizvodi dovoljno dim okus mesa, zajedno s dimom iz sok od pečenja mesa. Okus izbor između ugljena i plina ovisi o tome koji okusi volite i svoje vještine s roštilja. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Kuhanje Temperature pregled

Ako želite svoj odrezak hrskav izvana i pink unutra, razmislite ugljen roštilj. Ugljen gori topliji od standardnog roštilj na plin, proizvodnju tu ponudu, ali svjež odrezak. Osim ako vaš roštilj na plin ima infracrveni snimač, kuhari hladnije nego ugljen, ali je lakše kontrolirati. Plin zagrijava brzo i lako se isključuje kada kuhanje završi, definitivno prednost za roštiljanje na radnom noći ili kuhanja za samo jednu ili dvije osobe. Ako ne briga o vanjskom korom ili sviđa vaš odresci dobro učinio, plinski roštilj može obaviti posao savršeno. Ako želite hrskava, rijetke odrezak bez pretjeranog trošenja na infracrvene tehnologije, ugljen roštilj je put to ići
Praktičnost pregled

Praktičnost je važno -. više napora potrebno za roštilj vaše odresci, rjeđe ćete uživati ​​u njima. Plinski roštilji osvojiti ruku pogodnost kategoriji dolje: lako na, lako se i ne neuredan ugljen počistiti nakon. Jednostavnost čišćenja je veliki faktor, oslobađajući vremena za druge potrage. Brzo provući-dolje i spali off brine roštilj na plin čišćenje. Ugljen grills zahtijevaju razdoblje čekanja, a žar ohladi prije konačni čišćenje učinjeno. Osim toga, ugljen roštiljanje zahtijeva više vremena za zagrijavanje roštilj i vještinu u održavanju pravu temperaturu.
Rashodi pregled

Ako si možete priuštiti plinski roštilj s infared plamenik a vi samo kuhati nekoliko odrezaka na vrijeme, roštilj plin, koristi s iverja, mogu vam dati što više okusa kao ugljen roštilj. Roštilj na plin je u početku puno skuplji od standardnog ugljen roštilj, ali s vremenom, plin može biti jeftinije, ovisno o tome koliko često koristite svoje roštilj. Neka vaš ukus sklonosti i vaš novčanik donijeti odluku umjesto vas.