Kako se pripremiti rezervnih rebara za grilu (7 koraka)

Kuhanje rezervnih rebara polako roštilj drži meso vlažnim i ulijeva rebra s okusima. Rebra se mogu obložiti ili suhim utrljati ili umaka roštilj. Rebra trebaju biti spremni ispravno prije nego što ih možete kuhati na roštilj. Uzimajući vremena za pripremu rebra štiti okus i osigurava da kuhati ispravno. Nakon pecenja rezervnih rebara, poslužite ih s kukuruzom žaru za jednostavan obrok.
Što vam je potrebno Hrvatska Papirnati ručnici
oštrim nožem
Rub ili marinada
umak za roštilj

Upute pregled

1. Isperite rezervnih rebara pod hladnom tekućom vodom. Pat rezervnih rebara osušite papirnatim ručnicima.
   

2. Skinite suknju iz rezervnih rebara s oštrim nožem. Suknja izgleda kao tanki trake koja se proteže duž membrane na stražnjoj strani rebara. Umetnite nož pod suknju i narezati ga isključiti iz rebara kako bi dionica još.
   

3. Skinite membrana sa stražnje rezervnih rebara. Membrana se pojavljuje kao glup film. Podignite kut membrane s nožem i iskoristite na njega s papirnatim ručnikom. Povucite membranu i daleko od rebara pažljivo.
   

4. Trim višak masnoće i vezivnog tkiva iz rebara s oštrim nožem. Višak masnoće gori jednostavno na roštilj i može uzrokovati flare-up.
   

5. Trim rebra da stane roštilj. Odrežite rebra s tanjim kraju s oštrim nožem između dviju kostiju rebara.
   

6. Marinirajte rebra s željenu utrljati ili tekućeg umak za najmanje 4 sata u hladnjak. To omogućava začina za natapanje u rebra.
   

7. Četka rebra s umakom roštilj u posljednjih 30 minuta roštiljanje vrijeme. To sprječava flare-up i opekline. Podizanje roštilj marinirati rebra s umakom prečesto također omogućuje topline pobjeći, što produžuje vrijeme kuhanja.