Kako Charbroil burgers

charbroiled burgeri su kuhani na otvorenoj vatri. Kuhati hamburgere više ugljena ili plinskih plamenika na otvorenom stvoriti brz obrok. Burgeri trebaju biti kuhani preko visoke topline što je brže moguće kako bi se spriječilo pljeskavice od raspada. Grilu hamburgere daje im hrskav tekstura i roštilj prožima govedina s okus koji se ne može postići u vašoj kuhinji.
Što vam treba pregled mljevenog mesa pregled sol papar pregled pregled Canola ulje
pregled mesa termometra Hrvatska sira kriške (po izboru) Hrvatska peciva
Upute pregled

1. Stvori hamburger pljeskavice od svježe mljevenog mesa koje su 3/4 do 1/2 inča debeli i 8 oz. u težini. Sezona burgers sa soli i paprom, ako želiš.
   

2. Ostavite hamburgere sjede na sobnoj temperaturi 30 minuta, dok su roštilj plova.
   

3. Premažite grill rešetke sa canola ulje kako bi se spriječilo hamburgere iz pridržavaju. Zagrijte roštilj na plin za 450 stupnjeva celzijusa za 15 minuta. Ako koristite ugljen roštilj, pričekajte Žar na popaliti sve od tankih bijelih ili sivih oblika pepela.
   

4. Grill burgers za pet-šest minuta sa svake strane za medij Razina doneness. Roštilj burgers s poklopcem i zatvorite poklopac posljednje dvije do tri minute. Kuhati govedina na unutarnju temperaturu od 160 stupnjeva ili dok centra i sokovi ne izgleda ružičasto
   

5. Mjesto sira kriške. - Po želji - na pljeskavice, a oni ostaju na roštilj. Zatvorite rešetku za 90 sekundi i uklonite hamburgere. Poslužite hamburgere odmah na buns.