- | Food & Drink >> Hrana i piće >> glavna Jela >> roštiljanje >>
Zdravstveni rizici Cedar Plank prženje
Cedar dasaka obično koriste kad prženje mesa, a cedar posebno cijenjena za okus je podaju lososa, ali neki zdravstveni stručnjaci osporavati sigurnost crvene cedrovine za uporabu u prženje i pušenje. Dok se povremeno koristi crveni cedar pušiti hrana nije štetna za zdravlje postoji mnogo razloga zašto pomoću crveni cedar je ponekad rekao da bude sigurna.
Obrađeno pregled
Neki briga za korištenje crveni cedar dolazi iz strah od korištenja obrađeno. Obrađeno koristiti u građevinskim projektima sadrži kemikalije koje čine ga nesigurnim za korištenje u kuhanju. Toplina uzrokuje kemikalije za prijenos u hrani i može dovesti do ozbiljnih bolesti. Prilikom odlučivanja koristiti crveni cedar u kuhanju pobrinite drvo je liječi. "Grade" Hrana cedar daske mogu se kupiti od gurmanskih kuhanje trgovaca.
Smole pregled
Briga za zdravlje također dolazi iz smole u cedrovine. Za razliku od tvrdog drva poput oraha i hrasta, ili fruitwoods kao što su trešnja i jabuka koja se koristi u pečenje, kedar je meko, a ponekad optužen za skrivanje velike količine štetnih smola. To je mit; cedrovine ne gajiti pretjerane ili štetne smole i cijenjena u izgradnji za nedostatak smole. Neki vole okus cedrovine-dimljenog mesa i drugi tvrde bolest od cedrovine smole u hrani, ali ovi slučajevi nisu podržani od strane medicinskih nalaza.
Istočna Red Cedar pregled
Konfuzija između vrsta cedra je ozbiljan problem za one pečenje s cedrovine. Istočna crvene cedrovine (Juniperus Virginian) je zimzelena biljka otrovan za ljude i nije siguran za konzumaciju. Dok se zove cedrovine, to je zapravo smreka s cedrovim nalik mirisu koji se koristi u aromatičnim uljima. Kada kuhanje, budite sigurni da je drvo koristite je zapadni crveni cedar (Thuja plicata).
Cedar Prašina pregled
Sjedinjene Države zaštite zdravlja i sigurnosti uprave (OSHA) identificira zapadni crveni cedar prašine udisanje kao uzrok problema s disanjem, kao što su rinitis i astma. Dermatitis i nadraženost očiju također su povezani s akutnom izlaganja zapadne crvene cedrovine prašine. Međutim, ti učinci posljedica drva prašine, nusprodukt proizvodnje cedar u lumberyards i pilana. Pušenje ili prženje hrane sa zapadne crvene cedrovine za kratko vrijeme neće proizvoditi te učinke.
Previous:Kako BBQ Juneći (7 koraka)
Hrana i piće
- Kako odabrati Tomatillos (4 koraka)
- Kako li sam kuhati rezervnih rebara u električnoj lonac?
- Kako napraviti dobar Rasol svinjetina (4 koraka)
- Kako napraviti grčevit u Propan pušač
- Što je grana padano sir?
- Kako pjena mlijeko Bez frother (4 stupnja)
- Razlika između krem sir u kace & amp; Redovita krem sir…
- Kako duboko pržiti povrće s udarača (6 stepenica)
roštiljanje
- Kuhanje Janjetina Ražnjići
- Koliko hrane kupiti za roštilj za 50 osoba
- Kako napraviti balsamico ostakljena žaru piletina (4 koraka…
- Kako Roštilj Juneći
- Začin za chicken burgers
- Kako Grill smrznutog mesa
- Kako koristiti Bambus ražnjići (5 koraka)
- Kako napraviti kokosovo ugljeni briketi
- Kako Roštilj S neizravno Heat
- Kako ponovno porculana BBQ premazima
roštiljanje
- Campbell juha Recepti
- Pileći Recepti
- Zemljani lonac loncu Recepti
- patka Recepti
- prehrambena Recepti
- Riba Recepti
- roštiljanje
- Meso Recepti
- mesna štruca Recepti
- tjestenina Recepti
- Svinjski kotlet Recepti
- perad Recepti
- quiche recepti
- Brzo i jednostavno Prehrana
- Plodovi mora Recepti
- školjke recepti
- Spor kuhalo Recepti
- Sushi
- Turska Recepti
- divljači Recepti