Možete zaraditi diplomu ovjerenoj Pitmaster uzimanjem jedno- Dan klasa koja traje oko pet sati. Smokin 'Joes Roštilj je restoran nudi ove klase. koje izvode stručnjaci u umjetnosti roštiljanje. Oni završetka klasa postane certificirani Pitmasters. Ako želite sudjelovati, morate platiti pristojbu pri registriranju.
Značajke pregled

Pitmaster razred uči tehnike autentičnog kuhanje preko drva dima roštilja. Vrste hrane kuhane u ovoj klasi su sporo pušili goveđa prsa, roštilja izdvajali svinjetina ramena i rezervnih rebara. Ostala hrana daje uz meso, uključujući i salata od kupusa, graha i kukuruzni kruh.
Detalji pregled

Ovaj jednodnevni klase uči povijest roštilj i objašnjava osnovni Alati i oprema koji se koriste u procesu. On također uči razliku između roštiljanje, roštilj i kuhanje dimom. Osim toga, klasa nudi tehnike za sva tri načina kuhanja i ostavlja učenike s bolje razumijevanje elemenata potrebnih za veliku roštiljanje.