Kako kuhati Bacon na svoj vanjski roštilj (9 koraka)

grilu stvara slaninu koja je i chewy i hrskav, pogodno za prateće jaja ili dopunjavanje hamburger. Plan za roštilj slaninu za oko 20 minuta, ovisno o debljini. Kako bi se spriječilo gori tanke kriške slanine, kuhati ih na laganoj vatri, a ne na višim temperaturama roštilj koriste za druge komade mesa. Ne ostavljajte roštilj tijekom kuhanja slaninu; minuta može značiti razliku između najboljih slanine i spalio slaninu.
što vam treba pregled kuhanje kliješta
vodeni sprej bocu pregled
tanjuru
papirnate ručnike pregled
Upute pregled

1. Zagrijte roštilj na laganoj vatri, 300-350 stupnjeva celzijusa.
   

2. Odredite kada vaše roštilj dosegne ispravnu temperaturu. Držite ruku nad roštiljanje rešetke, pet inča s površine rešetke. Kada se držite ruke stan preko roštilj za 8 do 10 sekundi prije nego što ga vuče daleko zbog vrućine, roštilj je ispravno predgrijan. Održavati ovu temperaturu tijekom kuhanja.
   

3. Držite jednu od sirovih trake slanine u kliještima i utrljajte preko grill rešetke za mast površine za kuhanje i spriječiti lijepljenje. Odbaciti ovaj komad.
   

4. Postavite slanine kriške kutom od 45 stupnjeva na vrhu rešetke preko izravne topline stvoriti kvačnjak na vanjskoj slanine. Pregled
   

5. Pljusak vode na flare-up, što bi moglo dogoditi kada slanine mast kaplje na plamenu.
   

6. Okrenite slaninu preko s kliještima i premjestiti na indirektne topline jednom slaninu počinje rotor.
   

7. Nastavite kuhati slaninu preko neizravnog topline, prevrtanja svakih 5 minuta do potpuno kuhani putem. Standardni 1/16 inča debele kriške slanine potrajati 20 minuta kuhati. Debeli-cut slanina, mjerenje 1/8 inča, kuha 30 minuta. Potražite tamno crvenkasto-smeđe boje preko cijele komad slanine.
   

8. Pomaknite slaninu preko izvora topline za konačni kvačnjaka, po želji.
   

9. Prijenos slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Okrenite topline s roštilja ili čekati drvenog ugljena umrijeti.