Što je dimljena čeljust?

Dimljena vilica je vrsta suhomesnatog proizvoda od svinjskog mesa napravljenog od vilice ili obraza svinje. Vilica se prvo posoli i dimi, a zatim kuha dok ne omekša. Dimljena čeljust popularan je sastojak mnogih južnjačkih jela, kao što su Hoppin' John i crni grašak. Može se koristiti i kao nadjev za pizzu ili sendviče.

Dimljena čeljust je ukusan i svestran sastojak koji može dodati dimljeni, slan okus vašim omiljenim jelima. Evo nekoliko savjeta za korištenje dimljene čeljusti:

* Dodajte ga juhama, varivima i čiliju. Dimljena čeljust može dati bogat, dimljeni okus svakoj juhi, gulašu ili čiliju. Dovoljno je dodati nekoliko komada čeljusti u lonac i pustiti da lagano kuha.

* Koristite ga kao nadjev za pizzu ili sendviče. Dimljena čeljust izvrstan je način da svojoj omiljenoj pizzi ili sendviču dodate slan, dimljeni okus. Samo tanko narežite čeljust i dodajte je svojim preljevima.

* Kuhajte s povrćem. Dimljena čeljust može se koristiti za dodavanje okusa raznim vrstama povrća. Probajte pečenje čeljusti s krumpirom, mrkvom ili lukom.

* Poslužite kao predjelo. Dimljena čeljust je ukusno i jednostavno predjelo. Vilicu jednostavno narežite na tanke ploške i poslužite s krekerima ili kruhom.

Dimljena čeljust je ukusan i svestran sastojak koji vašim omiljenim jelima može dodati dimljeni, slan okus. Obavezno ga isprobajte sljedeći put kada budete tražili način da svom kuhanju dodate još malo okusa.