Kako pečete vruće veze iz Pittsburgha?

1. Prethodno zagrijte svoj roštilj na srednju temperaturu. Ako koristite drveni ugljen, pustite ga da se zagrije 20-30 minuta prije pečenja.

2. Nauljite rešetku roštilja. To će spriječiti da se vruće veze zalijepe.

3. Postavite vruće karike na rešetku roštilja. Ne pretrpavajte vruće veze; trebaju biti razmaknuti oko 1 inč.

4. Vruće karike pecite na roštilju 5-7 minuta po strani ili dok se ne ispeku. Vruće karike su kuhane kada su čvrste na dodir i više nisu ružičaste u sredini.

5. Poslužite vruće karike odmah sa svojim omiljenim dodacima. Kao što su kiseli kupus, luk i senf.

Savjeti za roštiljanje Pittsburgh vruće veze:

* Kako biste spriječili isušivanje vrućih karika, svakih nekoliko minuta podlijte ih vodom ili pivom.

* Ako želite dodati malo više okusa, marinirajte ljute karike u svom omiljenom umaku ili marinadi prije pečenja na roštilju.

* Pittsburgh hot links najbolje je poslužiti svježe s roštilja, ali se također mogu ohladiti ili zamrznuti za kasnije. Za ponovno zagrijavanje jednostavno stavite vruće karike na lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu dok se ne zagriju.