- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> glavna Jela >> roštiljanje
Kako se prenosi toplina?
Postoje tri glavna mehanizma prijenosa topline:
* Provođenje je prijenos toplinske energije između dva objekta u fizičkom kontaktu. Na primjer, kada dodirnete vruću peć, toplina iz peći se prenosi na vašu ruku kroz kondukciju. Brzina provođenja topline ovisi o temperaturnoj razlici između predmeta, površini dodira i materijalu predmeta.
* Konvekcija je prijenos toplinske energije kretanjem fluida. Na primjer, kada prokuhate vodu, toplina s dna lonca se konvekcijom prenosi na vodu. Zagrijana voda se diže do vrha posude i zamjenjuje je hladnija voda s dna. Ovaj proces se nastavlja dok se sva voda ne zagrije. Brzina konvekcije topline ovisi o razlici temperature između fluida i okoline, gustoći fluida i brzini protoka fluida.
* Zračenje je prijenos toplinske energije putem elektromagnetskih valova. Na primjer, toplina sa sunca se prenosi na Zemlju putem zračenja. Brzina toplinskog zračenja ovisi o temperaturi objekta, emisivnosti objekta i udaljenosti između objekta i okoline.
U većini situacija u stvarnom svijetu toplina se prenosi kombinacijom kondukcije, konvekcije i zračenja. Na primjer, kada uključite grijač prostora, toplina iz grijača prenosi se u zrak konvekcijom i zračenjem. Zagrijani zrak zatim kondukcijom prenosi toplinu na predmete u prostoriji.
Previous:Koja vrsta roštilja uzrokuje rak?
Hrana i piće
- Kako napraviti oštrog (10 koraka)
- Tko je u Francuskoj uveo stil objedovanja u kojem se kupci p…
- Kako napraviti jednostavan jagoda pita (6 koraka)
- Koja je vrijednost epns žlica za posluživanje?
- Kako zamrznuti repe
- Kakvu su hranu Maori pronašli kada su otišli na aotearoa?
- Kako Zasladite Cut dinja
- Kako omekšati grčevit nakon što je presušio
roštiljanje
- Što je zamjena za meso tenderizer?
- Kako Grill Ribeye s ugljenom
- Gdje mogu kupiti plin za roštilj?
- Kako Roštilj S neizravno Heat
- Kako kuhati poljski dječak na roštilju
- Koji grah najbolje ide uz roštilj?
- Je li uređaj za roštiljanje na otvorenom?
- Kako Roštilj pečenica odrezak (8 stepenica)
- Na koju gornju i donju temperaturu preklopnog roštilja treb…
- Kako popraviti plinski roštilj koji se ne pali?
roštiljanje
- Campbell juha Recepti
- Pileći Recepti
- Zemljani lonac loncu Recepti
- patka Recepti
- prehrambena Recepti
- Riba Recepti
- roštiljanje
- Meso Recepti
- mesna štruca Recepti
- tjestenina Recepti
- Svinjski kotlet Recepti
- perad Recepti
- quiche recepti
- Brzo i jednostavno Prehrana
- Plodovi mora Recepti
- školjke recepti
- Spor kuhalo Recepti
- Sushi
- Turska Recepti
- divljači Recepti