Koliko je drvenog ugljena potrebno za roštilj?

Količina drvenog ugljena koja vam je potrebna za roštilj ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući veličinu roštilja, broj ljudi za koje kuhate i željeno vrijeme kuhanja. Kao opća smjernica, ovdje su neke procijenjene količine drvenog ugljena potrebne za roštilje različitih veličina:

- Mali roštilj (promjera 18 inča ili manje) :Koristite oko 10 do 12 briketa (ili oko 2 šalice drvenog ugljena).

- Srednji roštilj (promjer 22 inča) :Koristite oko 15 do 20 briketa (ili oko 3 šalice drvenog ugljena).

- Veliki roštilj (promjera 26 inča ili više) :Koristite oko 25 do 30 briketa (ili oko 5 šalica drvenog ugljena).

Ovi iznosi se temelje na kuhanju za grupu od 4-6 osoba. Ako kuhate za veću grupu ili planirate kuhati dulje vrijeme, možda će vam trebati više drvenog ugljena.

Ako niste upoznati s pečenjem na ugljenu, preporučuje se započeti s manjom količinom drvenog ugljena i dodati više ako je potrebno. To će spriječiti prekuhavanje ili zagorijevanje hrane. Preciznije mjerenje drvenog ugljena možete pronaći u uputama za upotrebu vašeg roštilja, jer odgovarajuća količina može varirati ovisno o specifičnom dizajnu i učinkovitosti roštilja.