Koliko dugo se peče talapija na roštilju?

Preporučeno vrijeme pečenja talapije ovisit će o debljini vaših fileta i razini topline vašeg roštilja.

Imajući to na umu, kao opće pravilo trebali biste kuhati talapiju 3-5 minuta po strani za filete debljine oko 1/2 inča i 5-7 minuta po strani za filete deblje od 1/2 inča .

Ako imate filete bez kože, prvo ih ispecite na roštilju s kožom prema dolje, a zatim ih okrenite i nastavite s pečenjem dok ne postanu neprozirne u cijelosti, bez preostatka prozirnosti.