Koliko dugo kuhate šparoge na roštilju?

_Nježne i aromatične šparoge s jednostavnim okusima limuna, soli i papra._

Sastojci:

• 1 lb šparoga, orezanih
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 limun, bez korice i soka
• Sol
• Crni papar

Upute:

1. Prethodno zagrijte roštilj na plin ili ugljen na srednje jaku temperaturu.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte šparoge s maslinovim uljem, koricom limuna, sokom, soli i paprom.
3. Pecite na visokoj vatri 3-4 minute, okrećući jednom, ili dok šparoge ne pougljene i omekšaju.
4. Uklonite s roštilja i odmah poslužite.

Savjeti:

• Za najbolji okus koristite svježe šparoge koje nisu predebele.
• Šparoge možete peći na grill tavi iznad štednjaka ako nemate pristup vanjskom roštilju.
• Šparoge na žaru poslužite kao prilog omiljenom mesu ili ribi s roštilja ili kao zdrav međuobrok.