Na koju gornju i donju temperaturu preklopnog roštilja treba postaviti kada pečete mesne proizvode?

| Vrsta mesa | Gornja temperatura | Niža temperatura |

|-----------|------------|------------|

| Govedina | 375°F | 250°F |

| Piletina | 450°F | 250–275°F |

| Riba | 375°F | 250–300°F |

| Janjetina | 375°F | 250–275°F |

| Svinjetina | 400°F | 250–300°F |