Kako ispeći cijelog lososa na roštilju?

#### Sastojci:

* 1 cijeli losos, očišćen i bez crijeva

* 1/4 šalice maslinovog ulja

* 2 žlice limunovog soka

* 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana

* 1 žličica soli

* 1/2 žličice crnog papra

#### Upute:

1. Prethodno zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, timijan, sol i papar.

3. Premažite losos po cijeloj površini marinadom.

4. Stavite losos na rešetku roštilja, kožom prema dolje.

5. Pecite losos na roštilju 10-12 minuta, ili dok se riba ne skuha i lako se raskine vilicom.

6. Losos odmah poslužite uz omiljene priloge.

Savjeti:

* Kako biste provjerili je li losos gotov, zabodite vilicu u najdeblji dio ribe. Ako se riba lako ljušti, gotova je.

* Ako nemate roštilj, losos možete ispeći i u pećnici. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita i pecite lososa 20-25 minuta ili dok ne bude pečen.

* Losos na žaru je ukusan i zdrav način uživanja u ovoj finoj ribi. Poslužite uz svoje omiljene priloge, poput povrća sa žara, riže ili tjestenine.