Vrijeme je za pečenje med ribeye odreska?

Za srednji ribeye odrezak preporučuju se sljedeća vremena pečenja:

Za odrezak debljine 1 inča:

- 5-7 minuta po strani za srednje pečeno

- 7-9 minuta po strani za srednje

Za odrezak debljine 1 1/2 inča:

- 8-10 minuta po strani za srednje pečeno

- 10-12 minuta po strani za srednje

Napomena:Vrijeme pečenja može malo varirati ovisno o vrsti roštilja koji koristite i željenoj razini pečenja. Kako biste bili sigurni da je odrezak pečen prema vašim željama, upotrijebite termometar za meso i provjerite unutarnju temperaturu. Unutarnja temperatura za srednji odrezak je 135-145 stupnjeva Fahrenheita.