Na koji broj postavljate svoju električnu pušnicu za kuhanje prsa?

Prsa su čvrsti komad mesa koji ima koristi od laganog i sporog kuhanja. Kada dimite prsa, važno je održavati konstantnu temperaturu u pušnici kako bi se meso ravnomjerno peklo. Idealna temperatura za dimljenje prsa je između 225°F i 250°F. Ova temperatura omogućit će prsima da se polako kuhaju i razviju bogat, dimljeni okus.