Sezona pečena solju i papar na obje strane. Zagrijte tešku tavu ili nizozemski pećnica preko srednje visoke topline dok se kap vode plesova preko površine. Dodaj tanki film ulja na tavu i smeđe pečena u ulju, oko 5 do 10 minuta na svakoj strani. Izvadite meso iz tava ili nizozemski pećnica i dodajte povrće. Kuhati ih za 5 minuta, povremeno miješajući, dok ne počnu smeđe.
Pripremajući povrće pregled

Možete dodati bilo povrće koje vam se sviđaju na pečenje. Dobri dopune su male crvene krumpir, mrkva, luk beba klinove, mahune, kockice celer, repa i parsnips. Ostavite povrće u 11/2 inčni komada ili većim, oni imaju dovoljno vremena da kuha uz meso

kuhanje u pećnici pregled

Sezona pečenje i povrće. sušenim mažuranom, sušeni timijan, sušene origano, češnjak u prahu ili grančica svježeg ružmarina i timijana. Dodaj šalicu ili dvije juhe, vina, temeljca ili druge okusom tekućine u posudu i pokriti ga čvrsto. Propirjajte pečenje i povrće u 300 stupnjeva celzijusa peći za 2 1/2 sata ili dok meso vilica natječaj.
Kuhanje u slow-Štednjak pregled

kuhati pečenje i povrće u spor kuhalo postavljen na niske za 7-8 sata ili 3 do 4 sata na visoko. Ako imate vremena, koristite niske postavke za više nadmetanje pečenje. Dodaj šalicu ili dvije juhe ili druge okusom tekućine. Ne morate pokriti meso s tekućinom; meso će objaviti svoje sokove kao što kuha.