Dok je rebro očiju je u izvornom Cheesesteak, to nije jedina opcija. Kuhanje svjetlo preporučuje tanko narezane bok odrezak smanjiti masti zadržavajući bogate, debeo okusa. Tanko narezane okrugli odrezak može se koristiti za izradu cheesesteaks. Kuhati ga u teškim tavi s malo ulja i poslužiti na svitak sa sirom i pirjanim povrćem za taljenje u-svom-usta Cheesesteak.
Propuštanje sa sirom pregled

Nije tajna da je autentična Philly Cheesesteak je ugušen u prerađene hrane sira, ali možete bilo koju vrstu sira. Dok su neki preferiraju blagi okus American sira, Švicarske, parmezanom ili cheddar i krem ​​sir mix dodati twist na tradicionalnom Cheesesteak. Eksperimentirajte sa svojim omiljenim sireva stvoriti svoj potpis kombinaciju na vrh cvrčanje vruće-odrezak u punđu.
Luk, paprike i gljive pregled

pirjanog povrća, uključujući luk, paprike i gljive, dodati robustan okus cheesesteaks i mogu se zamijeniti za dio odrezak smanjiti masnoće i kalorija, bez žrtvovanja okusa. Pirjajte povrće na u teškim tavi s malo ulja dok ne budu caramelized i vrh odrezak s heaping pomaže ih i prelijte rastopljenim sirom stvoriti svoj potpis Cheesesteak.
Savjet

rezanje govedina rijetko može biti izazov, ali postoji trik za to. Stavite meso u zamrzivač za 15 do 20 minuta da ga djelomično zamrznuti, a zatim narezati tanko preko žita. Ako ne želite kriška govedina sami, zamolite mesara da to učiniti za vas ili pokušajte s obrija verziju u pulta mesa. Ovo govedina je spremna za kuhanje i zahtijeva malo pripreme. Zamrzavanje viška obrija govedinu u službi velike pakete za brzu cheesesteaks u trenu.