Kako kuhati Full divlju svinju u otvorenoj jami

Ako ste dovoljno sretan da imaju divlju svinju i mjesto za izgradnju jamu u kojoj ga kuhati, pripremite se za kulinarsku avanturu i nezaboravan obrok u slijediti. Uz pretpostavku da ste odjeveni vepra u polju, morat ćete pripremiti životinju za kuhanje, konstruirati jamu, kuhati meso i poslužite. Kuhanje divlju svinju u jami je vrijeme intenzivnog projekta, ali to je odličan način da se baci dvorištu stranku da nitko od vaših gostiju nećete zaboraviti.
Što vam treba pregled veprova, očistiti i odjevena
marinada pregled Veliki, čisti spremnik pregled na otvorenom prostoru
Cinderblocks, cigle ili kamenja
velik, čvrst metalni stalak
lopatu
rukavice
aluminij otporan na toplinu foliju pregled Vatrogasci građevinski materijal pregled Spice trljati ili basting umak pregled rezbarenje noževima Hrvatska veliki stol
Pripremite svinja pregled

1. Skinite kosu Ako već niste, tako vreo vepra s toplom vodom ili baklje, a zatim ga struganjem. Ili uklonite kožu u potpunosti.
   

2. Pripremite recept za slano lugom ili marinadi, skaliranje sastojak količine veličini svinje.
   

3. Potopiti vepra barem preko noći i sve dok nekoliko dana u marinadi u velikoj posudi, kao što su novi, čisti smeće smeće, prsima zamrzivač ili vreća za smeće.
   Graditi Pit
   

   1. Izgradite pravokutnu jamu dovoljno velik da stane vaše vepar pomoću blokovima, kamenje ili cigle diže oko 2 noge iznad zemlje.
      

   2. Izgradite Požar u jami i pustiti da izgori do Žar tinjaju na laganoj vatri.
      

   3. odmoriti metalni stalak dovoljno velik da držite meso na vrhu vašeg građevinskog materijala. pregled
      

   4. Dodajte još jedan sloj blokovi, kamenje i cigle na vrhu stvoriti povišenu površinu montirati aluminijske folije za pokrivanje vepar tijekom kuhanja.
      
      Cook svinja
      

      1. Skinite vepar iz marinade i odmoriti se na vrhu metalnog stalka.
         

      2. Utrljajte u kožu s bilo kojim začinima vam se sviđa, ili baste vepra s roštiljem ili drugi umak.
         

      3. Pokrijte meso s aluminijskom folijom s stvaranje kontakta s kožom.
         

      4. Kuhati meso za jedan dva sata po kilogramu mesa, flipping vepra na pola pomoću topline otporne rukavice. Vepar je završen kada su meso evidencije najmanje 180 stupnjeva jedan sat.
         Poslužite It Up
         

         1. Otkriti i prijenos vepra u velikoj čistom stolu izboriti.
            

         2. Nasjeckajte jednu stranu vepra u dijelovima, flip preko i ponovite s drugom stranom.
            

         3. odsječak meso iz kosti i na male posluživanje obroka.