Kako kuhati 8 funti pečena svinjetina u vrecici

Mnogi kuhari njegujemo pećnica vrećice za njihovu sposobnost da se smanjiti vrijeme prženjem odmor purana za rukovanje par sati. Ograđeni prostor za prženje jastuka stupica pare kao i mesa kuhara, a vlažni zrak prenosi toplinu na svom ptica mnogo učinkovitije nego kosu zraka u pećnici. Uživajte iste prednosti pri kuhanju i druge velike rezove, kao što je obiteljski veličine svinjskog pečenja.
Što vam je potrebno
oštrim nožem
papirnatim ručnikom pregled brašna pregled pečenje pregled
Voda, sok od jabuke ili drugim tekućinama, izborni Hrvatska Škare pregled instant čitanje termometar pregled Posluživanje ladice ili rezanje odbora
Upute

1. Trim pečena bilo viška masnoće s oštrim nožem. Pat površina pečena suho s papirnatim ručnikom, a sezona je po želji.
   

2. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa. Žlica 1 žlica brašna u torbu. Protresite vrećicu za distribuciju diljem torbu i kaput unutar vrećice. Stavite vrećicu u pržionica tavi i gurnite svinjetinu u njega.
   

3. Ulijte pola šalice vode, soka od jabuke ili druge tekućine, ako želite zadržati pečenje dodatni vlažnom , Seal vrećicu sa svojim spojnicu, ostavljajući puno zraka oko pečenja. S čistim škare, izrezati pola tuceta malih proreze u gornjem dijelu torbu.
   

4. ispeći pečenku za oko 2-2 1/2 sata, sve dok ne dođe do točnog stupnja od doneness kada se ispituje s instant-pročitati termometar. Američko ministarstvo poljoprivrede je preporučene hrane siguran temperatura je 145 F, ali ga možete kuhati dulje ako želite. Tradicionalna dobro učinio svinjetina, na 160 F, može trajati i tri sata za 8 funti pečenja.
   

5. Skinite pržionica iz vaše pećnice i pustite da svinjska ostatak najmanje 15 minuta. Kriška otvoriti torbu i prijenos svinjetinu za posluživanje ladicu ili rezanje odbora u. Procijedite i sok od pečenja i koristiti ih kako bi umak ili umak, ako to želite.