Tradicionalno, Salisbury odrezak sastoji od mljevenog mesa pomiješanog sa sitno nasjeckani luk, sol, papar i malo Worcestershire umak dodati okus. Često, jaje i suhe mrvice kruha dodaju dodati teksturu i sadržaj te vezati mljevena junetina zajedno, baš kao i mesna štruca. Napravite pljeskavice formiranjem labave, ravnomjerno veličine loptice od mljevenog mesa, a zatim poravnati i oblikovati kugle u pljeskavice oko 3/4 inča debeli.
Već formirana Hamburger pljeskavice pregled

Možete napraviti Salisbury odrezak sa smrznutim, pripremili pljeskavice, ili pljeskavice ostatak od roštilja ili dobiti-zajedno. Ovaj brz i jednostavan način ne znači da morate izgubiti ukusan okus soli, papra, mljevene luk i Worcestershire umak. Koristite pljeskavice kao što su oni, zatim dodajte začina i dodataka u sos umjesto u meso bez potrebe za dodavanje jaje ili mrvice kruha na govedine.
Savršeno Salisbury odrezak pregled

Brown nekuhana pljeskavice u vruće jestivog ulja s obje strane. Uklonite pljeskavice iz tava i napraviti sos u istoj tavi miješanjem brašna, sol, papar i mlijeko ili juhu u tavu drippings. Ili napraviti jednostavan umak u posebnom tavi s kremom od gljiva i vrhnja za pileća juha. Okus umak sa mljevenim luk, Worcestershire umak i začina po vašem izboru, ili promiješati u paketu instant au jus ili luk juha mix. Da biste bili sigurni meso kuha na sigurnu temperaturu, stavite meso toplomjer u stranu pljeskavice dok ne dosegne centar. Meso je sigurno jesti kada termometar registrira 160 stupnjeva celzijusa.
Spor kuhalo Salisbury odrezak pregled

spor kuhalo je dobar izbor ako želite pokrenuti Salisbury odrezak ujutro za obrok spreman za jelo do ručka. Dlaka obje strane pljeskavice s mješavinom brašna, soli i papra, i smeđe su pljeskavice u vrućem ulju. Sloja browned pljeskavice u spor kuhalo, piramide stil. Pokriti pljeskavice sa sos ili umak, a zatim kuhati na niske za 4 do 5 sati.