tapšući mješavinu bilja, začina, pa čak i šećer na rebrima prije kuhanja dodaje okus - ali ne nježnim - rebra. Ako imate vremena, stavite suho utrljati na nekoliko sati prije pečenja ili roštiljanje pustiti okusa curiti u Izaberite iz češnjaka i crveni luk u prahu. Sjemenke poput celera, senf i korijanderom; i koricu od limuna, limete i grapefruits. Svježe mljevena kava dodaje zanimljiv okus i atraktivan tamnu boju rebara. Utrljajte smjesu u rebra mesa za oslobađanje ulja u začina.
Prebrisati It Up

krpom radi dvostruku dužnost tenderizing i dodavanje okusa. Misli o tome kao marinada koja se primjenjuje kao rebra kuhati. Sok od rajčice, sok od jabuke, ocat, pivo ili vino su dobar izbor za tekućine. Dodaj u začinima i začinskim biljem, kao što su crvena čili pahuljice, cimet, origano i timijan. Odaberite zaslađivač kao što je smeđi šećer šećerni sirup ili agava sirup. Baste rebra s grimase svakih 15 minuta. Ako grimase, ne koristite suhu trljati; ćete ga obrišite rebra kao što grimase.
Senzacionalna Umaci pregled

Umaci uključuju standardni roštilj, naravno, ali i teriyaki, bizona krila, pizza umak ili bocama zavoje salata. Pokrijte rebra s umakom, ali spasio neke od umaka za baste rebra na pola puta kroz vrijeme kuhanja i na kraju. Razrijediti svoj omiljeni džem ili marmeladu s agrumima sok ili vino. Pomiješajte kikiriki ili druge orah maslac s azijskim jelima, uprskati rižinog vina ili jabuka jabukovača octa.
Sporo i Low

nježnim rebra i neka okuse MOP, trljati ili umak potopiti u kuhanjem rebra na niskoj temperaturi peći. Krenuti na 350 stupnjeva celzijusa za 15 minuta, a zatim smanjiti toplinu 250-275 F. Neka Žar na roštilju popaliti sve dok ne može držati svoju ruku 5 inča iznad rešetke za pet sekundi. Rebra će kuhati za dva do tri sata.