Kako kuhati derišta Inside

grilu je omiljena metoda kuhanja bratwurst, uključujući zatvoreni verzijama, kao što su ugrađeni u kuhinjski roštilj, štednjakom roštiljanje tavi ili malom uređaja roštilj. Postići bliski zatvoreni drugi vrućim ove njemačke kobasice ili ih pirjanje u tavu. Neki bratwurst već kuhani i zahtijeva samo rumenila i temeljito zagrijavanje. Sirova bratwurst mora biti potpuno kuhani, po mogućnosti u paru ili vlažnom toplinom, slijedi blagi kvačnjaka. Dok to traje kvaliteta tla meso i osebujna začina za proizvodnju ukusan bratwurst, njemački derišta su sve o preljevima i umacima: kiseli kupus ili topla caramelized slatki luk i paprika su tradicionalni izbor pregled što vam je potrebno pregled tava s. Poklopac pregled Maslac pregled kliješta pregled brojlera pan pregled kuhanje sprej pregled pivo (po izboru)
Luk (po izboru) pregled paprika (po izboru) pregled Jabuke (neobavezno )
Kiseli kupus (po izboru)
sortne senfa (po izboru)
Upute pregled

1. Rastopiti maslac dovoljno kaput dno tava. Osim dodavanja okusa, maslac drži nekuhano Brat kućišta od pridržavaju tavi. Dodaj sirove kobasice na rastopljeni maslac i smeđe ih lagano na laganoj vatri. Početni svjetla rumenila treba biti rezultat masti u kobasicama zatvaraju kućišta, ne spaljene maslac.
   

2. Ulijte 1/4 inch vode u tavu s derišta i pokriti s zbijeno-dolikuje poklopac. Pivo je poželjna tekućine za kuhanje u mnogim krugovima - pokušajte autentično pivo ili tamno pivo za bušiti okusa. Kuhajte na derišta dok tekućina gotovo ispari, oko 20 minuta ili dok trenutak čitanje meso termometar pokazuje unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva celzijusa.
   

3. Skinite poklopac i nastavite kuhati kobasice u tavi na niske dok ne porumeni su iz tave drippings. Uključite and roll kobasice s kliještima tako da pokupi boju i okus iz dna tava. Izbjegavajte piercing kućište s tanjura. Također možete ukloniti derišta iz tava kada tekućina ispari i staviti ih na tavi brojlera pripremljene s kuhanje sprej. Pop ih pod brojlera za nekoliko minuta do smeđe njima, pomno promatrajući ih i da ih po potrebi.