Kako kuhati leptir Svinjetina pisanica u pećnici

leptir-cut svinjetine pisanica nudi način da doslovno stvari na pisanica s koliko okusa što je više moguće. Umjesto primjene rubs i marinade prema van i kuhanje nadjev na strani, pisanica je cut otvoren tako da možete dodati bilja, začina ili čak domaće nadjev i uvaljati ga svi zajedno. Tehnika je prilično jednostavan za gospodara, ali bušiti okusa i vizualne prezentacije, učinit će to izgledati kao da ste proveli sate robuju tijekom obroka.
Što vam je potrebno pregled Rezanje zajednica
Veliki nož pregled plastičnom folijom pregled mesa malj pregled nadjevom sastojke
Gumeni lopaticom pregled mesnica viti pregled pečenje pregled Instant čitanje meso termometar
Upute

1. Postavite pisanica na rezanje odbora s kratkom kraj pokazujući prema vama.
   

2. Postavite nož protiv strane mesa, ravni dio od noža paralelno s rezanje odbora. Kostima nož ili kuhar nož dobro radi.
   

3. odsječak u pisanica kao da su rezanje pisanica na pola, ali zaustaviti rezanje oko tri četvrtine puta kroz pečenje.
   pregled

4. Otvorite pečena gore, koristeći neobrezani jednu četvrtinu pečena kao zglob koji drži pečenje zajedno. Pokrijte pečenje s komadom plastičnom folijom i funta ga s mesom malj u jednolike debljine.
   

5. Spread svoj izbor punjenja ili nadjev preko otvorio i spljoštenom pisanica. To može biti kao jednostavan kao spoj svježeg bilja i začina, sjeckani luk i gljive pomiješana s rižom, kobasica i povratna nadjevom, kockice jabuke i luk, ili bilo koje druge uparivanje željene.
   

6. Roll up pisanica uz duge strane; kada pogledate kratkim strane, postoji Vatreno dizajn. Vezati pečenje zajedno s mesnica viti, po želji, ili jednostavno zadržati šav stranom prema dolje.
   

7. Stavite Butterflied, valjane pisanica pečenje u posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 425-450 stupnjeva celzijusa.
   

8. pečena punjena pisanica za oko 15 minuta ili dok trenutak čitanje meso termometar umetnut u centru najdeblji dio glasi najmanje 145 F, USDA sigurno temperatura smjernica za kuhanje svinjetine. Rezultat će biti sočan, ali s malo ružičastog centra, tako da ga kuhati do 160 F ako želite dobro učinio meso.
   

9. Ukloni iz tave i ostavite na pisanica za odmor za tri minute tako sočni distribuirati ravnomjerno po mesu. Izrezati na dijelove oko 1 inch guste i poslužiti.