Kako kuhati svinjetine pinwheels

Natječaj, blagog okusa i sočno, svinjetina pisanica idealan je za izradu niz jela, uključujući i svinjskih vjetrulja. Jednostavan je za napraviti u oko sat vremena, ove šarene vjetrulja su dužni da molimo svaki član obitelji, u svakoj prilici: u sredina nedjelje večeru ili odmor ili poseban događaj. Bogati, šareni jelo, što čini impresivan prezentaciju, je posebno dobar u paru s vrućom riža pilav ili pire krumpir uz mirisni vrućim povrća.
Što vam treba pregled rezanje odbora pregled nožem
plastičnom folijom, pergament papir ili papir voskom pregled mesa malj, tava ili oklagija pregled teške tava pregled biljno ulje pregled luk, celer i crvena paprika pregled Prizemlje crvena paprika pregled
češnjak sol pregled paprika pregled čačkalice ili mesnica niz pregled dodatnih začina
prženje stalak pregled pečenje Plitka pregled Digital, instant-pročitati meso termometar
Upute pregled

1. Stavite svinjski pisanica na rezanje odbora. Korištenje oštar nož, prerezati na pisanica duljini. Izrežite gotovo - ali ne sasvim - kroz dno pisanica. Otvorite prorez pisanica poput leptira tako da leži ravno, zatim pokriti meso s plastičnom folijom, pergament papiru ili voštanog papira.
   

2. funta mesa lagano s mesom malj, tava ili valjanje pin. Funta meso na čak debljinu od oko 1/4 inča. Lupa tenderizes meso rušeći vezivnog tkiva i osigurava da se meso kuha ravnomjerno.
   

3. usitniti luk, celer i crvena paprika u 1/2-inch komade. Pokrijte dno teške tavi s biljnim uljem, a zatim zagrijte ulje dok je vruće, ali ne pušiti. Stavite povrće u vrućem ulju zajedno sa svojim izborom začina kao što su tlo crvene paprike, češnjaka sol i paprika
   

4. Popecite povrće dok su nešto natječaj, ali nije sentimentalan -. O dvije minute. (Ref. 4)
   

5. Raširite pirjanog povrća punjenje ravnomjerno tijekom tenderloins oko 1 inch od rubova mesa.
   

6. roll su tenderloins iz kratkog strane; osigurati svaku rolu s čačkalicom. Također možete vezati valjane tenderloins komadom mesnica niza. Pritisnite dodatni začin, poput limuna papar začin i slomiti komorač sjemena, u meso, po želji.
   

7. Mjesto za pečenje stalak u plitku posudu za pečenje. Rasporedi svinjetina pecivo, šav prema dolje, na stalak.
   

8. Pečena su pinwheels u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva celzijusa oko 45 minuta, ili dok digitalni, instant-čitanje mesa toplomjer umetnuti u najdeblji dio mesa bilježi 145 F.
   

9. Dopustiti vjetrulja stajati 3 minute. Uklonite mesarski string ili čačkalice; kriška pinwheels i poslužite.