Kako se meso može kuhati?

1. Pečenje na roštilju: Meso se kuha na izravnoj vatri, obično na žaru ili roštilju. Ova metoda je najbolja za tanke komade mesa, kao što su odresci, kotleti i ćevapi.

2. Pečenje: Meso se kuha na izravnoj toplini, obično u pečenjari ili pod roštiljem štednjaka. Ova metoda je najbolja za tanke komade mesa, kao što su odresci, kotleti i riba.

3. Pečenje: Meso se peče u pećnici, najčešće u poklopljenoj posudi. Ova metoda je najbolja za deblje komade mesa, kao što su pečenja, i za pileća prsa bez kostiju i kože.

4. Pečenje: Meso se peče u pećnici, obično nepoklopljeno. Ova metoda je najbolja za velike komade mesa, kao što su cijele kokoši, puretine i šunke.

5. Pirjanje: Meso se kuha u poklopljenoj posudi s malo tekućine, kao što je juha, vino ili pivo. Ova metoda je najbolja za teške komade mesa, kao što su kratka rebarca, pečenka i prsa.

6. Dinstanje: Meso se kuha u poklopljenoj posudi s velikom količinom tekućine kao što je juha, voda ili vino. Ova metoda je najbolja za teške komade mesa, kao što su gulaš i plećka.

7. Prženje: Meso se peče u tavi na zagrijanom ulju. Ova je metoda najbolja za tanke komade mesa, poput kotleta, nuggetsa i mekica.

8. Pirjanje: Meso se peče u tavi na malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. Ova metoda je najbolja za tanke komade mesa, kao što su pomfrit i fajitas.

9. Krivolov: Meso se kuha u tekućini koja ključa, kao što je juha, voda ili vino. Ova metoda je najbolja za delikatne komade mesa, kao što su riba i školjke.

10. Pušenje: Meso se kuha na neizravnoj vatri, obično u pušnici ili pušnici. Ova metoda je najbolja za velike komade mesa, kao što su prsa, rebarca i kobasice.