Koliko rebarca da nahranim 60 ljudi?

Dobro pravilo je 1/2 do 3/4 funte rebarca po osobi ako se rebarca poslužuju kao glavno jelo. Evo raščlambe:

- Za 60 ljudi:Trebat će vam 30 do 45 funti rebarca. Za mršavija rebarca, odlučite se za 30 funti, a ako želite obilnije porcije, idite na 45 funti.

- Ako poslužujete rebarca kao dio većeg švedskog stola, možete malo smanjiti količinu na oko 1/3 funte po osobi, čime bi ukupan iznos iznosio 20 funti.

- Razmotrite čimbenike kao što su apetiti i druge ponuđene namirnice kako biste izmjerili odgovarajuću količinu.

Zapamtite, ove su procjene početna točka i možete ih prilagoditi na temelju svojih specifičnih potreba i preferencija.