Kako se kuhaju rebarca slanine?

Slaninska rebra su vrsta svinjskih rebara koja se pripremaju u mješavini začina i soli. Obično se dime i potom kuhaju. Rebarca slanine mogu se kuhati na različite načine, ali najčešći načini su pečenje, roštiljanje i dimljenje.

Pečenje rebarca sa slaninom

Za pečenje rebarca slanine prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita. Lim za pečenje obložite folijom i na foliju stavite rebra. Pecite 30 minuta, ili dok se rebra ne ispeku.

Rebarca slanine na roštilju

Za pečenje rebarca slanine, prethodno zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Pecite rebra na roštilju 15-20 minuta sa svake strane, ili dok ne budu pečena.

Rebarca slanine u dimljenju

Za dimljenje rebarca slanine prethodno zagrijte pušnicu na 225 stupnjeva Fahrenheita. Rebarca dimite 3-4 sata, odnosno dok se ne skuhaju.

Savjeti za kuhanje rebarca sa slaninom

* Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da su rebarca pečena na željenu unutarnju temperaturu.

* Tijekom kuhanja rebarca prelijte umakom po izboru.

* Ostavite rebarca da odmore nekoliko minuta prije posluživanja.

Recept za rebarca slanine

Sastojci:

* 1 rešetka rebarca slanine

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1 žličica soli

* 1/2 žličice crnog papra

* 1 žlica smeđeg šećera

* 1 žlica meda

* 1 žlica jabučnog octa

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.

2. Lim za pečenje obložiti folijom.

3. Rebarca slanine stavite na foliju i premažite maslinovim uljem.

4. Rebra začinite solju, paprom, smeđim šećerom, medom i jabučnim octom.

5. Pecite 30 minuta, ili dok se rebarca ne ispeku.

6. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.

Uživati!