Kada pečete smrznuto meso, zašto biste meso trebali staviti dalje od izvora topline nego odmrznuto meso?

Ne stavljajte smrznuto meso dalje od izvora topline tijekom pečenja. Smrznuto meso treba staviti bliže izvoru topline kako bi se površina brže odmrznula i kako bi proces kuhanja bio ravnomjeran.