Koliko dugo se peče pečena rebra od 1 kg?

Sastojci:

- 1 kg pečenih rebara

- Sol

- Papar

- Maslinovo ulje

- Češnjak u prahu

- Luk u prahu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F).

2. Pečena rebra osušite papirnatim ručnicima.

3. Pečeno začinite solju, paprom, češnjakom u prahu i lukom u prahu.

4. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte žlicu maslinovog ulja u tavu. Kad se ulje zagrije, dodajte pečena rebra i pržite sa svih strana dok ne porumene.

5. Pečena rebra prebacite u posudu za pečenje i dodajte 1/4 šalice vode u posudu.

6. Pecite rebarca u pećnici 15 minuta ili dok termometar za meso ne pokaže 120°F (49°C).

7. Pečena rebra izvadite iz pećnice i labavo ih prekrijte folijom. Pustite pečenje da odstoji 10 minuta prije rezanja i posluživanja.

Napomena:Vrijeme pečenja može varirati ovisno o vašoj pećnici i veličini pečenih rebara. Važno je koristiti termometar za meso kako biste bili sigurni da je pečenje pečeno do željene spremnosti.