Koje bakterije se nalaze u sirovoj slanini?

* Salmonela: Ova bakterija može uzrokovati trovanje hranom, sa simptomima poput proljeva, povraćanja i bolova u trbuhu.

* E. coli: Ova bakterija također može uzrokovati trovanje hranom, sa simptomima sličnim onima kod salmonele.

* Listeria monocytogenes: Ova bakterija može uzrokovati listeriozu, ozbiljnu infekciju koja može biti kobna za osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

* Campylobacter: Ova bakterija može uzrokovati kampilobakteriozu, koja je bolest koja izaziva proljev.