Kolika je prosječna masa odreska?

Prosječna masa odreska može varirati ovisno o vrsti odreska i željenoj debljini. Evo nekih prosječnih masa za različite vrste odrezaka:

- Ribeye odrezak: 10-16 unci (280-450 grama)

- Strip odrezak: 8-14 unci (230-400 grama)

- Odrezak od pečenice: 6-10 unci (170-280 grama)

- T-bone odrezak: 14-22 unce (400-620 grama)

- Porterhouse odrezak: 16-28 unci (450-800 grama)

Ovo su samo približni rasponi, a stvarna masa odreska može varirati ovisno o pojedinačnom komadu i načinu pripreme.