Koliko dugo se peku mesne okruglice i na kojoj temperaturi?

Vrijeme kuhanja mesnih okruglica može varirati ovisno o veličini mesnih okruglica i vrsti mesa koje se koristi. Evo nekoliko općih smjernica za kuhanje mesnih okruglica:

- Mljevena junetina ili svinjetina :15-20 minuta na 375°F (190°C)

- Mljevena piletina ili puretina :12-15 minuta na 375°F (190°C)

- Vegetarijanske mesne okruglice :10-12 minuta na 375°F (190°C)

Kako biste bili sigurni da su mesne okruglice dobro pečene, umetnite termometar za meso u sredinu mesne okruglice. Unutarnja temperatura treba doseći najmanje 160°F (71°C).

Mesne okruglice možete kuhati na različite načine, kao što su:

- Pečene mesne okruglice: Zagrijte pećnicu na željenu temperaturu i slažite polpete na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite dok ne bude pečeno, okrećući jednom ili dva puta tijekom pečenja.

- Mesne okruglice pržene u tavi: Zagrijte malo ulja u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte mesne okruglice. Pecite dok ne porumene sa svih strana, zatim smanjite vatru i kuhajte dok ne pokuhaju.

- Mesne okruglice koje se sporo kuhaju: Stavite mesne okruglice u sporo kuhalo s malo umaka, juhe ili vode. Kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati, ili dok ne bude kuhano.

Poslužite mesne okruglice s omiljenim umakom, tjesteninom, rižom ili povrćem.