U čemu se kuha dimljena kobasica?

Dimljena kobasica je vrsta kobasice koja je dimljena na drvu. Popularan je sastojak mnogih jela, kao što su gumbo, jambalaya i tjestenina. Dimljena kobasica može se kuhati na različite načine, uključujući kuhanje, prženje i pečenje na roštilju.

Kuhano:

1. U veliki lonac stavite dimljene kobasice i prelijte ih vodom.

2. Zakuhajte vodu, zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta ili dok se ne zagrije.

3. Ocijedite i pustite kobasicu da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.

Praženo:

1. Zagrijte malo ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte dimljene kobasice i pecite dok ne porumene sa svih strana.

3. Maknite s vatre i pustite da se ocijedi na papirnatim ručnicima prije posluživanja.

Na žaru:

1. Prethodno zagrijte roštilj na srednju temperaturu.

2. Lagano nauljite rešetke roštilja.

3. Stavite dimljene kobasice na rešetke roštilja i kuhajte ih 10-12 minuta ili dok se ne zagriju.

4. Poslužite odmah.