Možete li zamrznuti šunku i pureće meso?

Da, možete zamrznuti i šunku i pureće meso. Evo kako ih sigurno i učinkovito zamrznuti:

Zamrzavanje šunke:

1. Hladna kuhana šunka :Prije zamrzavanja kuhanu šunku ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Zamotajte u plastičnu foliju :Čvrsto zamotajte šunku u sloj plastične folije, pazeći da je pokrivena sa svih strana.

3. Zatvorite vrećice za zamrzavanje :Stavite šunku omotanu u plastiku u vrećicu za zamrzavanje. Istisnite sav višak zraka i dobro zatvorite vrećicu.

4. Označite i zamrznite :Označite vrećicu za zamrzavanje datumom i sadržajem. Stavite ga u zamrzivač za dugotrajnu pohranu.

Zamrzavanje purećeg mesa:

1. Sirovo ili kuhano :Možete zamrznuti sirovo ili kuhano pureće meso. Prije zamrzavanja kuhanog mesa ostavite ga da se potpuno ohladi.

2. Podijelite na dijelove :Pureće meso narežite na manje komade, npr. ploške ili kockice.

3. Zamotajte u plastičnu foliju :Svaki dio čvrsto zamotajte u plastičnu foliju, pazeći da je pokriven sa svih strana.

4. Zatvorite vrećice za zamrzavanje :Meso zamotano u plastiku stavite u vrećice za zamrzavanje. Uklonite što je više moguće zraka prije sigurnog zatvaranja vrećica.

5. Označite i zamrznite :Označite vrećice za zamrzavanje datumom i sadržajem. Stavite ih u zamrzivač za dugotrajnu pohranu.

Savjeti za zamrzavanje šunke i purećeg mesa:

- I šunka i pureće meso obično se mogu zamrzavati do 2-3 mjeseca bez ugrožavanja kvalitete.

- Kada ste spremni za konzumaciju, odmrznite meso u hladnjaku preko noći ili pod hladnom tekućom vodom.

- Izbjegavajte ponovno zamrzavanje odmrznutog mesa.

- Ne zaboravite uvijek slijediti pravilnu praksu sigurnosti hrane kada rukujete i pripremate meso kako biste spriječili bolesti koje se prenose hranom.