Koliko dugo kuhati pečenu govedinu od 1 funte?

Vrijeme kuhanja pečene govedine od 1 funte može varirati ovisno o načinu kuhanja i željenoj pečenosti. Evo nekoliko općih smjernica za kuhanje pečene govedine od 1 funte:

* U pećnici :Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita (175 stupnjeva Celzija). Pečenu junetinu stavite u posudu za pečenje, začinite je solju, paprom i ostalim začinima i začinima po želji. Pecite govedinu oko 20-25 minuta po kilogramu ili dok ne postigne željenu unutarnju temperaturu. Za srednje pečeno, unutarnja temperatura trebala bi biti oko 135 stupnjeva Fahrenheita (57 stupnjeva Celzija). Za medij, unutarnja temperatura trebala bi biti oko 145 stupnjeva Fahrenheita (63 stupnja Celzijusa).

* Na štednjaku :Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Začinite pečenu govedinu solju, paprom i drugim začinima i začinima po želji. Pecite govedinu sa svih strana dok ne porumeni. Smanjite vatru na nisku i dodajte malu količinu tekućine, poput vode ili juhe, u tavu. Poklopite i pirjajte govedinu oko 1-1,5 sat, odnosno dok ne postigne željenu unutarnju temperaturu.

* U sporom kuhalu :Pečenu govedinu stavite u sporo kuhalo i začinite solju, paprom i drugim začinskim biljem i začinima po želji. Dodajte malu količinu tekućine, poput vode ili juhe, u sporo kuhalo. Poklopite i kuhajte govedinu na laganoj vatri 8-10 sati ili dok ne postigne željenu unutarnju temperaturu.

Važno je koristiti termometar za meso kako biste točno odredili unutarnju temperaturu pečene govedine. Ovo će osigurati da se govedina skuha do željene spremnosti.