Što je biftek rajčica?

Biftek rajčice su vrsta rajčice koja je poznata po svojoj velikoj veličini, mesnatoj teksturi i slatkom okusu. Obično su tamnocrvene boje i blago duguljastog oblika. Biftek rajčice često se koriste za izradu sendviča i salata, kao i za kuhanje u umacima i juhama. Njihova velika veličina čini ih idealnim za rezanje na debele, sočne kriške, a njihov jedinstveni profil okusa izdvaja ih od ostalih vrsta rajčica. Relativno ih je lako uzgajati i mogu se naći u mnogim kućnim vrtovima i na tržnicama, posebno tijekom ljetnih mjeseci.