Što je zabranjeno meso?

Konduktivno meso je meso koje je veterinar ili inspektor za meso ocijenio neprikladnim za prehranu ljudi. To može biti posljedica niza čimbenika, uključujući bolest, ozljedu ili nehigijenske uvjete. Osuđeno meso obično se zbrinjava spaljivanjem ili pokapanjem.

Neki od najčešćih razloga za osudu mesa su:

* Bolest: Meso životinja koje su bolesne ili uginule od neke bolesti nije sigurno za prehranu ljudi. Neke od najčešćih bolesti koje mogu dovesti do osude mesa uključuju salmonelu, E. coli i kravlje ludilo.

* Ozljeda: Meso ozlijeđenih životinja također nije sigurno za prehranu ljudi. To je zato što ozlijeđene životinje mogu imati bakterije ili druge kontaminante na svom mesu od kojih se ljudi mogu razboljeti.

* Nehigijenski uvjeti: Meso koje je obrađivano ili skladišteno u nehigijenskim uvjetima također nije sigurno za prehranu ljudi. To je zato što nehigijenski uvjeti mogu omogućiti razvoj bakterija i drugih zagađivača na mesu, što može učiniti ljude bolesnima.

Osuđeno meso je ozbiljan rizik za javno zdravlje. Konzumiranje zabranjenog mesa može dovesti do raznih bolesti, uključujući trovanje hranom, koje može biti opasno po život. Važno je konzumirati samo meso koje je pregledano i odobreno od strane veterinara ili inspektora za meso.