Kako se kuha šunka?

Sastojci:

* 1 potpuno kuhana šunka (s ili bez kostiju)

* 1 šalica smeđeg šećera

* 1/2 šalice javorovog sirupa

* 1/4 šalice Dijon senfa

* 1 žlica mljevenog klinčića

* 1 žličica mljevenog cimeta

* 1/2 žličice crnog papra

* 1/4 šalice soka od ananasa

* 1/4 šalice soka od višanja

* 1 žlica kukuruznog škroba

* 2 žlice vode

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita (160 stupnjeva Celzija).

2. Šunku izvadite iz ambalaže i stavite je u posudu za pečenje.

3. U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, javorov sirup, Dijon senf, mljeveni klinčić, mljeveni cimet i crni papar.

4. Šunku natrljajte mješavinom začina, pazeći da prekrije sve strane.

5. Ulijte sok od ananasa i sok od višanja u posudu za pečenje.

6. Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i pecite šunku 1 sat.

7. Uklonite aluminijsku foliju i prelijte šunku sokom u tavi.

8. Nastavite peći šunku još 1 sat, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 140 stupnjeva Fahrenheita (60 stupnjeva Celzija).

9. U maloj posudi pomiješajte kukuruzni škrob i vodu da dobijete kašu.

10. Izvadite šunku iz pećnice i povećajte temperaturu pećnice na 400 stupnjeva Fahrenheita (200 stupnjeva Celzija).

11. Premažite šunku kašom od kukuruznog škroba i pecite dodatnih 15 minuta ili dok se glazura ne stegne.

12. Izvadite šunku iz pećnice i ostavite je da odstoji 15 minuta prije rezanja i posluživanja.

Uživajte u ukusnoj kuhanoj šunki!