Kako napraviti Ploča-top mesna štruca

Ploča za štednjak mesna štruca je recept koji je moja supruga i ja nedavno staviti zajedno spasiti vrijeme kuhanja i uživati ​​mesna štruca tijekom vrućih, ljetnih mjeseci, bez uključivanja pećnice. Iako postoje mnogi recepti za izradu mesna štruca, ovaj recept uključuje i neke od naših omiljenih namirnica i nekoliko iznenađujućih namirnica s Dalekog istoka.
Što vam treba pregled 1 srednjim zdjelu
funta tlo meso (puretina, govedina ili piletina)
jedno jaje pregled Jedna šalica saltine kreker mrvice (može biti generički)
1 žlica češnjaka u prahu 1 žličica pregled crni papar
1 paketa Lipton Suha mješavina luk juha (ili općenito)
1 drvenom žlicom izvoznici & # xBC; šalice soja sos pregled & # xBE; šalice vode 1 pregled tava (tavi)
Priprema pregled

1. Thaw £ 1 smrznute, mljevenog mesa preko noći u hladnjaku, da se polako ukloniti sve džepovi leda koji može biti prisutan. Dodaj potpuno otopljena zemlju mesa u posudi za miješanje i razbiti ga s drvenom žlicom u velike komade.
   

2. Dodaj jedno veliko jaje ili dva mala jaja na tlo mesa. Jaja su ljepilo koje drži zajedno mesna štruca.
   

3. prah pretvaraju polovica rukavu saltine krekera sa svojim rukama dok su mrvice, nastavlja sve dok imate jednu punu šalicu. Držite ostatak saltines ruci u slučaju da su potrebne kasnije. Dodajte kreker mrvice mesa. Kreker mrvice djeluju u sprezi s jajima vezati meso zajedno, tako da se neće raspasti tijekom kuhanja.
   

4. Mjera jednu žlicu češnjaka u prahu i dodati u smjesu.
   pregled

5. Dodajte jednu žličicu crnog papra u smjesu.
   

6. Dodajte jednu kutiju Lipton suhu juha od luka do mesa smjesu. pregled
   
   Završetak pregled

   1. Pomiješajte sve sastojke zajedno pomoću drvenu žlicu, koji sadrže sve sastojke u meso. Dodaj dodatne kreker mrvice ako se smjesa izgleda mokro. Obrazac meso u krug, kompaktan oblik
      

   2. Dodaj & # xBE. šalica vode na & # xBC; šalica sojinog umaka. Prelijte umak od soje i voda u dnu tavi.
      

   3. Dodajte meso smjesu u tavu i poravnati poput diva hamburger. Dopustite drvenom žlicom u širinu udaljenosti između ruba tavu i mesa.
      

   4. Uključite plamenik na visoka do voda počne ključati. Smanjiti na niske topline i pokriti 20 minuta.
      

   5. Skinite poklopac i pritisnite meso s hamburger peraja. Ako su sokovi su crvene ili ružičaste, zatim povećati toplinu na srednje-niske i pokriju još pet minuta. Ako su sokovi su jasni, a zatim rezati mesna štruca na pola i provjerite je li meso dobro skuha.
      

   6. Ugasite vatru i izrezati na pita u obliku klina. Top s kečapom ili umak za roštilj. Služi četiri.