Od čega se pravi kora gotove šunke?

Ne postoji takva stvar kao što je prethodno kuhana koža šunke. Kožica šunke je prirodni dio šunke i ne može se posebno prethodno kuhati. Možda mislite na imitaciju kože pršuta, koja je napravljena od različitih materijala kao što su celuloza, sojin protein ili pšenični gluten.