Suprug i ja smo prije nekoliko dana dobili šunku bez kostiju koju želim poslužiti svojoj obitelji. Ima li netko dobre prijedloge ili recepte za šunku BEZ KOSTI?

- Klasična šunka pečena u medu:Zagrijte pećnicu na 325°F (163°C). stavite šunku bez kostiju u posudu za pečenje i dodajte 1 šalicu smeđeg šećera, 1/2 šalice meda, 1/2 šalice dijon senfa i ¼ šalice jabučnog octa preko vrha. Pokrijte folijom i pecite oko 2 sata ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 140°F (60°C). Posudu za pečenje povremeno premazati glazurom.

- Šunka glazirana od ananasa:Zagrijte pećnicu na 350°F. U velikoj tavi pomiješajte 1/2 šalice smeđeg šećera, 1/2 šalice zgnječenog ananasa, 1/4 šalice meda, 2 žlice Dijon senfa, 1 žlicu Worcestershire umaka, 1 žličicu mljevenog klinčića i 1/2 žličice mljevenog cimeta. Pustite da zavrije i kuhajte oko 5 minuta ili dok se umak ne zgusne. Stavite šunku bez kostiju u posudu za pečenje i prelijte je glazurom. Pokrijte folijom i pecite 1 sat ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 140°F. Povremeno premažite preostalom glazurom.

- Šunka s javorovim bourbonom:Zagrijte pećnicu na 325°F. U zdjeli pomiješajte 1/2 šalice javorovog sirupa, 1/4 šalice bourbon viskija, 1/4 šalice smeđeg šećera, 2 žlice Dijon senfa i 1 žlicu mljevenog klinčića. Šunku bez kosti stavite u posudu za pečenje i prelijte šunku glazurom. Pokrijte folijom i pecite oko 1,5 sat ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 140°F. Povremeno premažite preostalom glazurom.

- Šunka za sporo kuhanje:Stavite šunku bez kostiju u sporo kuhalo. Dodajte 1 šalicu vode, 1/2 šalice javorovog sirupa, 1/4 šalice smeđeg šećera i 1 žlicu mljevenih klinčića. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 8-10 sati ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 140°F.

* Šunka s umakom od brusnica: Ovo je klasično blagdansko jelo koje je uvijek hit. Za izradu će vam trebati:

* 1 šunka bez kosti

* 1 konzerva umaka od brusnica

* 1/2 šalice smeđeg šećera

* 1/4 šalice meda

* 1 žlica Dijon senfa

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte umak od brusnica, smeđi šećer, med i Dijon senf.

3. Stavite šunku u posudu za pečenje i premažite je mješavinom umaka.

4. Pecite šunku u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat, odnosno dok unutarnja temperatura ne dosegne 140 stupnjeva Fahrenheita.

5. Pustite šunku da odstoji 15 minuta prije rezanja i posluživanja.

* Šunka s ananasom: Ovo je još jedan popularan način posluživanja šunke. Za izradu će vam trebati:

* 1 šunka bez kosti

* 1 limenka ananasa u komadima, ocijeđenog

* 1/2 šalice smeđeg šećera

* 1/4 šalice meda

* 1 žlica Dijon senfa

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte komadiće ananasa, smeđi šećer, med i Dijon senf.

3. Stavite šunku u posudu za pečenje i premažite je mješavinom umaka.

4. Pecite šunku u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat, odnosno dok unutarnja temperatura ne dosegne 140 stupnjeva Fahrenheita.

5. Pustite šunku da odstoji 15 minuta prije rezanja i posluživanja.

* Šunka s javorovim sirupom: Ovo je ukusan način da svojoj šunki dodate dašak slatkoće. Za izradu će vam trebati:

* 1 šunka bez kosti

* 1/2 šalice javorovog sirupa

* 1/4 šalice smeđeg šećera

* 1 žlica Dijon senfa

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte javorov sirup, smeđi šećer i Dijon senf.

3. Stavite šunku u posudu za pečenje i premažite je mješavinom umaka.

4. Pecite šunku u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat, odnosno dok unutarnja temperatura ne dosegne 140 stupnjeva Fahrenheita.

5. Pustite šunku da odstoji 15 minuta prije rezanja i posluživanja.

Bez obzira na to kako odaberete skuhati svoju šunku bez kostiju, to će zasigurno biti ukusan i zasitan obrok.