Koristite tlo ili sjeckani meso, kao što je govedina, svinjetina ili puretina ispuniti raviole. Potpuno kuhati i začinite meso prije punjenja raviole, jer neće kuhati dovoljno za hranu sigurno kada kipuće ovu punjene tjestenine. Pirjajte sve povrće, kao što su 2 do 3 žlice kockice luk ili mljevenog češanj češnjaka, u ulju i kombinirati s 1 funta kuhanog usitnjenog mesa. Pomiješajte smjesu lagano u blender stvoriti sitno sjeckani nadjev. Dodaj sve ostale sastojke, kao što su male količine sira, i jedan žumanjak po kilogramu mesa. Jaje pomaže da se vežu smjesu. Izmiješati dobro i koristiti ispuniti raviole.
Sirevi pregled

Nebo je granica kada je u pitanju korištenje sir napraviti raviole punjenje. Dok parmezan i ricotta često koristi, možete koristiti bilo koju kombinaciju želite. Dodaj svježeg bilja i začina i kombinirati s jedno jaje po šalicu sira kako bi vezati sastojke. Također možete dodati mljeveno luk ili češnjak stvoriti potpisa recept za sir punjeni ravioli.
Povrće pregled

Gljive i špinat su zajedničke biljna vrsta ravioli, ali nisu ograničeni na njih. Pokušajte koristiti blitva ili zelje repe umjesto špinata, ili otići nešto malo drugačije i ispunite svoje povrća raviole s kremastim zimski squash. Kuhati zelje dok samo uvenuo i ocijedite ih temeljito prije nego ih dodate na drugim sastojcima. Nasjeckajte zelje fino i kombinirati ih sa začinskim biljem i začinima i malu količinu isjeckan ili ribanim sirom plus jedan žumanjak po šalici kao veziva. Za pire ili creamed povrće, poput Butternut squash, dodati naribani sir podebljati punjenje.
Kombinacije

Ne postoji pravilo koje kaže da ne može kombinirati meso, sirevi i povrće u istom ravioli. Mnogi meso ili povrće ravioli varijacije sadrže malu količinu sira. Razmislite u smislu kombinacije okusa, i ići za onaj koji žalbe na vas. Ako volite tikvice kći svježe tjestenine umak, pokušajte što tikvice i rajčice punjene raviole. Ako piletina je vaš stil, dodajte svoje omiljene začine i bilje za nasjeckanim piletine i vrh gotove raviole s pestom umakom. Razmislite o dodavanju jaje i parmezan kao veziva ili žlica krušnih mrvica u mix.
Umaci pregled

Ne propustite moć umak. Blagi raviole koristi od robusnih umacima prepunim bilja i začina, ali ponekad raviole punjenje je glavna atrakcija. Da biste spriječili umak od neodoljiv okus vaše-prštala raviole, služe umaci svjetlo na okus. Nasjeckanog svježeg povrća poput rajčice, svjetla Alfredo umak ili suncu sušene rajčica umak pojačava prirodne okuse sira ili veggie ravioli. Meso raviole uglavnom stajati i do heartier umacima. Razmislite pikantnim umacima od rajčice pojačati okus mesa ravioli.