Kako napraviti maslac i vrhnje Kombinirajte u Alfredo umak

Kada bacanje vruće tjestenina s maslacem i sirom, sira i maslaca brzo rastopiti i kombiniraju tako da tvore bogatu, kremastu umak. Dok je izvorni recept za Alfredo umak koristiti samo maslac i sir, mnogi recepti zahtijevaju kuhanje sastojke na štednjak, u kombinaciji s teških krema za dodatni bogatstvu. Krema također zgušnjava umak tako da kapute tjestenina u potpunosti. Vrhnje, maslac i sir u umaku Alfredo zasebna i zamrznuti prilično brzo, tako da tjestenina mora se jesti brzo da bi ih u kombinaciji.
Što vam treba pregled tavi pregled žica izlupati pregled parmezanom pregled Drvena žlica pregled
rešo pregled Hot tjesteninu
2 vilice
Upute pregled

1. Rastopiti maslac u tavi preko medija topline. Iznos maslac za uporabu stvarno na vama, kao što se razlikuje, tako je uvelike s različitim receptima. Možda ćete radije svjetliju Alfredo umak sa samo nekoliko žlice maslaca, ili možete rastopiti cijeli štap -. 8 žlice
   

2. Dodaj teških krema za maslac na okus. Količina kreme također ovisi o Vašoj želji, u rasponu negdje između 1/2 šalice 2 šalice, ovisno o bogatstvu željenoj u umaku.
   

3. Umutiti vrhnje i maslac kombinirati. Maslac ima veći sadržaj masti s najmanje 80 posto masti u usporedbi s kremom, koja ima samo 30 posto na 38 posto masti, ovisno o vrsti vrhnja. Baš kao rastopljeni maslac diže na površinu vode i učvršćuje, jer hladi, neki odvajanje prirodno javlja između vrhnja i maslaca. Umutiti prisiljava maslac i vrhnje za kombiniranje, ali ne umutiti previše ili ćete napraviti šlag.
   

4. Umiješajte isjeckan parmezanom s drvenom žlicom dok se ne rastopi i ugrađen u masti i-krem smjesu. Sezona na okus, pomoću začina kao što su sol, papar, crvena paprika i muškatni oraščić. Umiješajte smjesu stalno držati sastojke zajedno, sve dok ga poslužiti preko tjestenine ili druge hrane.
   

5. Mjesto vruća tjestenina izravno iz posude vode na zagrijanoj ploči. Možete Zagrijte tanjure u pećnici. Vruće ploče i vruća tjestenina zadržati maslac i sir istopi, ali su brzo stvrdnuti ako se doda hladnoj tanjur ohlađenog tijesta. Alfredo umak se najčešće servira preko fettuccine tjestenine, ali možete ga poslužiti tijekom vrućeg mesa ili povrća.
   

6. lonca vruće Alfredo umak preko tjestenine ili druge hrane. Bacanje tjesteninu u potpunosti s dvije vilice dok dobro obložene s kremastim, cheesy umakom. Poslužite odmah tako tjestenine i umak su još vruće, a ne zgusnu.