Pomiješajte brašno, jaja, ulje i vodu za stvaranje Osnovna tijesta za rezance perogi. Razvaljajte tijesto i narežite sirovu male krugove iz nje; stvar svakog tijesta krug s popunjavanjem i preklopite ga. Da biste ih kuhati ispravno, morate kuhati perogies dok ne plutaju. Nakon oni kuhana, možete poslužiti vašim perogies običan ili popecite ili pržiti ih. Budući da su perogies kuhana kuhati tjestenina, a ne punjenje, punjenje neki sastojci, kao što su meso, mora biti prethodno kuhane. U perogies ne kuhati dovoljno dugo da pravilno kuhati punjenje bez raspada.
Classic Ispune pregled

Classic punila za perogies obično uključuju kupus i /ili krumpir. Stvari su rezanci s pire krumpirom i sirom za lagano okusom prilog uz glatke teksture. Ispunite svaki tjestenina okruglicu s kiselim kupusom, luk i pire krumpir napraviti glavno jelo s tradicionalnim okusom. Pack je pierogies s mljevenim svinjetine i kupusa za punjenje glavno jelo.
Slatki ispuna

Bobice su tipični slatko punjenje za perogies. Ključati bilo koju vrstu malih voća u nekim šećer, kukuruzni škrob i vode da se stvori slatki punjenje sa vlastitim umakom; neka punjenje ohladi puniti ga u tjestenina. Koristite istu tehniku ​​s jagodama, ali prvo nasjeckajte bobice u male komadiće. Pakiranje mljeveno šljive i meda u svakom tjestenina za slatki desert sa staromodnom okusa. Stuff ribani jabuke, med, cimet i muškatni oraščić u svaki tjestenina za perogies koji okus poput mini-jabuka pite.
Ukusan Ispune pregled

ukusan punila za perogies su smjese teškog sastojci, kao što je meso u kombinaciji s sireva. Ispunite perogies s mljevenog mesa, sira mozzarelle i malo umaka od rajčice za stvaranje ukusan predjela s talijanskim twist. Stvari svaka tjestenina s mljevenim kobasicom, mljevenog mesa, slanine i smrvljenih isjeckan cheddar za mesne glavno jelo s robustan okus. Alternativno, spakirati rezanci s mljevenim piletina, švicarski sir i limunske trave napraviti glavno jelo sa sofisticiranim okusa.
Začinjena Ispune pregled

Začinjena plombe pomoći uravnotežiti pripit Okus perogi rezanci. Pack svaki tjestenina s mljevenim paprike, jalapeno paprike i cheddar sira za pikantnom knedla sa Southwest okusa. Preparirati perogies s isjeckan cheddar, papar utičnica i Monterey sira napraviti gnjecav predjela s nekim ugriza. Ispunite svaki perogi s raspao papra slanina, mljeveno zelenim lukom i vrhnjem za tangy prilog uz nagovještaj začin.