Kako kuhati luk kravata tjestenine (5 koraka)

Kada ste u potrazi za atraktivne rezanci pripremiti svoje omiljene talijanski jelo s, odaberite leptir-kravatu, ili farfalle, tjesteninu. Ćudljiv, leptir-obliku tjestenine značajka stegnut centri i ukrasne cik-cak rubovima. Leptir-kravatu tjestenina je dostupan u običnom i specijaliziranim okusa, kao što su špinat i rajčice, pa izaberite tip koji najbolje odgovara vašim potrebama recept. Budite oprezni da ne raskuhati luk kravata tjestenine, ili će postati previše mekana. Možete koristiti leptir kravata tjestenine u hladnim i toplim tjestenina salate ili pomiješana s marinara ili krem ​​umake.
Što vam je potrebno
5-kvart lonac pregled 1 žlica. morska sol po kilogramu luk kravata tjestenine pregled
Long-obrađene žlicu
Cjedilo
Upute pregled

1. Ispunite 5-kvart lonac 3/4 pun hladne vode pri kuhanju pola kile luk kravata tjestenine, ili koristiti 1 litru vode za svaki 4 unce tjestenine. Koristite filtrirane vode, ako je moguće za najbolje rezultate.
   

2. Donesite vodu na valjanje kuhati nad visoke topline. Dodaj 1 žlica. morske soli po kilogramu tjestenine u kipuću vodu.
   

3. Ulijte leptir-kravatu tjesteninu u slanoj, kipućoj vodi. Umiješajte tjesteninu s dugom drškom žlicom kako bi se spriječilo lijepljenje na tavi.
   

4. Kuhati tjesteninu za 8 do 12 minuta nakon što je voda vraća na čir, uzbudljiv često. Testirajte tjesteninu s početkom u 8 minuta da vidi da li je natječaj i malo društvo ili
   

5. Ocijedite tjesteninu u cjedilo iznad sudopera odmah nakon što je to učinio "al dente".; tjestenina može nastaviti kuhati u vrućoj vodi, što je rezultiralo sentimentalan teksture. Postavite drenirano tjesteninu natrag u lonac ili u zdjelu za posluživanje. Prelijte umak preko vrućih njoka ili dopustiti tjestenina da se ohladi prije donošenja salatu tjestenine.