Rajčica-based umaci su klasični par s tortelini. Glatke umaci bez puno velike komade rajčice najbolje raditi. Sa samo rajčice i malo soli i papra, imat ćete lijepu Pomodoro umak. Također možete dodati češnjak i začine dodati više okus jelu.
Krem temelju Umaci pregled

krema na bazi umacima također dobro upariti s tortelini. Alfredo umak gust i kremast, što ima dobar okus, ali stvara vrlo težak obrok. Vi svibanj želite odabrati svjetlije krem-based umak je, kao što je votka umak.
Pešto pregled

Provjerite pesto sa svježim bosiljkom, ulja, pinjolima i češnjakom. Mali komadić pestom ostavlja snažan dojam, pa početi s dodavanjem samo žlicu na tjesteninu jelo i povećanje na svoj ukus. Pesto umak dobro radi kada želite stvoriti hladno tortelini salatu.
Bujon pregled

Za najlakši okusa, poslužite svoje tortelline kao juha, s juha na bazi umak. To možete učiniti kada želite tortelline biti prilog nego glavno jelo.